一次完整的換食過程必然要包括：換食和復食。

復食決定著換食的效果。也就是說在復食期間絕不能掉以輕心，絕不能過食，要循序漸進地增加飲食并從清淡食物開始。

為什么需要循序漸進的恢復飲食？

復食指我們需要通過有計劃的恢復飲食來對換食之后的身體進行重建，它的重要性不亞于換食。

我們身體內的蛋白質、脂肪、碳水化合物等，主要是靠我們身體里的消化酶在分解。消化酶的主要作用是將食物分解成小分子，以便被人體吸收利用。在剛剛完成7天的換食流程時，人體內各種消化酶的分泌量減少，消化道粘膜正處于修復狀態，你的腸胃就像嬰兒的腸胃一樣，柔嫩、干凈、嬌弱、易受污物的傷害。此時突然一下子大量進食，就會加重胃腸負擔，造成消化不良，甚至，會造成胃腸器官損傷。

而且在換食過程中由于大多數腸道舊黏膜在排便時會跟隨排出，腸道需要時間分泌新的黏膜來保護腸道。這時候如果食用肉類或者油脂成分比較大的食物，所產生的毒素會直接接觸腸道，使毒素更容易進入血液，造成身體的負擔。若此時可以多食用蔬果，一方面可刺激腸道分泌黏膜，一方面也順便打掃腸腔，一舉二得。

換食的根本目的是為了改變我們曾經不正確的生活飲食方式。所以復食期間，不能立馬大魚大肉吃大餐以及油膩食物，不能吃零食，更不能吃夜宵，如果錯誤的生活習慣無法得到改變，那么換食所得到的成果也將功虧一簣，重蹈覆轍。

復食時間流程參考

復食決定著換食的效果，要循序漸進地增加飲食并從清淡食物開始。

建議遵循“換食三天，復食三天；換食七天，復食七天”的原則。經常換食的家人，可以選擇換食三天，復食一天；換食七天，復食三天。但如能保持第一次復食原則，則效果更佳。

若復食期以七天為例：可再粗分成三個階段，即第一階段1-2天(5分飽)、第二階段3-4天(7分飽)、第三階段5-7天(8分飽)。原則是從稀到稍干、從軟到硬、從少到多、從簡到繁，切記清淡飲食，大量喝水，提早就寢。

·第一階段 (復食第1-2天)

復食前2天，各個器官都很嬌柔脆弱，所以最好吃一些素食，無鹽無糖無油的流食。早晚兩餐建議繼續食用五谷膳食粉代餐，也可以選擇像果汁、蔬菜汁、糙米湯、豆漿、綠豆湯、紅豆湯等流質食物。濃度及分量可逐漸增加，讓胃腸慢慢習慣，3-5分飽即可。

·第二階段 (復食第3-4天) 

這段期間要少吃鹽（避免傷害咽喉和引起浮腫）和糖（避免傷肝）。可吃半流質高纖維的蔬果食物，例如地瓜粥、糙米粥、小米粥、燕麥粥、菇類、蒸番薯等食物，以5-7分飽適宜。在此期間可以選擇五谷膳食粉配以蔬果，也可以自制餐食。

·第三階段 (復食第5-7天)

這一階段可吃一些較為堅硬的食物，切記少油少鹽少糖，要清淡，少肉類葷食。多吃地瓜、糙米、燕麥、薏仁、小米、胡蘿卜、青菜水果等，多喝水，早點睡覺。

·復食第7天后

可以恢復正常飲食，但建議晚上要吃的清淡，可以吃清炒時蔬或者粗糧粥或者喝一碗五谷膳食粉等等。但是要少吃零食和高熱量的快餐。認真做復食，守護換食成果，給換食成果加分！

復食期間的飲食原則

復食比換食更具挑戰性。

換食期間飲食相對比較簡單、單一，只有五谷膳食粉和水，沒有任何其他的選擇。但是一旦復食，可以吃的東西，可以挑選的東西太多了，一不小心就把自己吃錯了，一不小心就把自己又吃回了原來錯誤的飲食習慣。

復食期間注意每餐要適量，此時腸胃還無法分泌足夠的胃酸來分解、消化食物，多吃容易傷胃，若不謹慎，可能會使胃病發作。

換食完成后，身體非常的干凈，同時吸收能力比換食前提高了2-3倍，像是一塊干凈的海綿，給它什么就可以吸收什么，所以請正確復食，切記堅決不胡吃海喝，暴飲暴食！所以尤其注意你吃的東西是否健康，應以天然食物為主。

復食期內禁食精米、精面，堅持不喝酒、不抽煙、不喝飲料、少吃加工類食品，忌辛辣，禁甜食。

復食比換食更重要，從此改變不健康的飲食生活習慣。

復食期間的注意事項

1、復食期是最重要的時期，比換食期更容易失敗。換食的天數和復食的天數相等是最理想的。建議用五谷膳食粉代餐從3餐/每日，減至2餐/每日，再減至1餐/每日，逐漸復食；

2、復食期必須控制強烈的食欲，以流食慢慢地過渡直到恢復普通飲食。如果暴飲暴食，會傷害腸胃并有不舒服感，使身體陷入失調的狀態。

3、換食成功與否，要看復食的過程是否正確得當，復食10-15天以后是機體細胞修復再生的時候，細胞修復再生的過程需3-6個月，因此要注意日常飲食，“多清淡、少油鹽、多蔬果、少大肉、忌寒涼、多溫性”。

4、換食后的飲食習慣會發生改變，這很正常。要學會傾聽自己身體的訴求，不要總被大腦指揮——很多時候，身體比大腦聰明的多！

換食改變原有不正確的飲食方式，復食讓正確的飲食方式持續養成，收獲健康態的魅力人生！